Joli Bento
Boite à Bento du Japon
Livraison gratuite dès 60€
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Panier vide |
France ▾
Pour ma rentrée au travail ou la rentrée scolaire finit de manger l’éternel sandwich-crudité ou un hamburger d’une grande chaîne de restauration... Vous avez envie d'apporter sur votre lieu de travail un repas aux proportions diététiques pour conjurer le sort de la balance qui penche du mauvais côté.
Il suffit simplement de quelques astuces pour rendre votre recette de bento très appétissante, vous allez le découvrir ! Ne ratez pas non plus nos conseils pour la transporter facilement et gagner du temps dans la préparation de votre bento au quotidien.
Alors rester connecter sur notre blog pour découvrir vite cette "lunch-box" à la japonaise grâce à nos conseils et nos recettes de bento : recette de bento facile ou encore recette de bento japonais... si ce n'est pas encore déjà fait, vous serez vite accro au bento !
Il est tellement simple de manger bon et beau. Nous allons faire de vous de véritables artistes de Food Art. Fini les problèmes pour faire manger vos enfants. Nous allons nous amuser avec les boîtes à repas japonaises bento.
Nous avons fait une belle découverte aujourd'hui : le blog Kelyrin Bento.
Cette jeune demoiselle passionnée par la bonne nourriture et les voyages, crée des délicieuses recettes de bento très originale. Nous pouvons dire que cette jeune femme est une artiste du nouveau phénomène Food Art.
Le blog Kelyrin Bento nous apprend comment faire un bento ourson. Elle a utilisé son bento préféré: le Bento enfant Kodomo.
Voici les ingrédients nécessaires pour faire ce beau bento:
Afin de vous aider dans votre réalisation Kelyrin a réalisé une vidéo. Nous vous laissons admirer le travail de l'artiste!
Nous vous l'avions promis, nous diffusons tous les mois une recette dans une de nos boites à bento. Ce mois-ci, c'est dans un bento enfant, dans un Kokeshi Kintaro Bento
Florence Lointier de Gowizdeflo, notre photographe culinaire a concocté une délicieuse recette pour le repas de votre enfant ou bien le votre. Elle est excellente! Vous trouverez ci-dessous la recette pour confectionner votre bento. À vos fourneaux, vous pouvez tester vous allez adorer.
Réalisation :
Pour la chapelure maison :
Il suffit de garder les restes de pain, de biscotte, de gâteau, et de les conserver dans une boîte métallique hermétiquement fermée. Mixez le pain bien sec. Et le tour est joué, vous avez de la chapelure maison.
Pour le riz assaisonné :
- Dans une cocotte, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une légère coloration.
- Versez le riz et remuez afin qu'il s'imprègne de beurre.
- Ajoutez les oignons hachés, remuez et ajoutez les tomates, le persil, le thym, le laurier et l'ail. Ajoutez le bouillon. Salez et poivrez.
- Laissez cuire pendant 30 min en cocotte classique et 10 min après le sifflement de la soupape.
Olivier Chaput, nous a préparé une délicieuse recette pour votre bento.
Vous craquerez à coup sûr pour un de ces 2 bentos pour cuisiner ce magnifique lunch pratique Deka Bento ou Mont Fuji Bento.
Recette pour 4 personnes il faut :
50 g de carottes
50 g de carottes jaunes
50 g de Fenouil
50 g de courgettes en julienne
Pour la marinade :
2 cuillère à café de yuzu
2 cuillères à soupe du huile de sésame
1 pincée de fleur de sel
4 tranches de saumon fumé
4 galettes tortilla
Pour le montage :
Mettre la julienne de légumes marinés au centre de la galette avec la tranche de saumon fumé, plier une fois puis sur les côtés et enfin rouler comme des nems. Partager en deux, en coupant en sifflet, et déguster.
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Nous vous avions dévoilé le mois dernier une série de photos de Florence Lointier de Gowizdeflo, notre photographe culinaire. Elle est excellente! Vous trouverez ci-dessous les recettes pour confectionner votre bento. À vos fourneaux, vous pouvez tester vous allez adorer.
Salade de Taboulé
Ingrédient :
2 verres de semoule moyenne
3 tomates
1/2 concombre
1/2 poivron jaune
1/2 poivron vert
1 petit oignon
1 petite botte de persil
6 brins de menthe
le jus de 2 citrons
1 oeuf
6 cuillères d'huile d’olive
Du sel et du poivre selon votre
Mettre la semoule dans un grand saladier
Ajouter le jus des citrons, l'huile, le persil, la menthe, le sel et le poivre, puis mélanger
Couper les tomates, le 1/2 concombre, l'oignon, et les 1/2 poivrons
Mélanger le tout avec la semoule
Mettre au frais la veille ou 3 heures à l’avance
Vous pouvez rajouter un oeuf mi-cuit si vous souhaitez.
Salade de choux
Ingrédients :
1 chou rouge
1/2 concombre
1 oignon vert
2 grains de nigelle
1 citron
1 carotte
Huile d’olive
sel et poivron en fonction du goût
Laver le chou, retirer le pied et les premières feuilles.
Tailler le chou à la mandoline
Préparer une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre, le jus du citron, sel et poivre. Vous pouvez aussi ajouter de l’ail.
Nous avons préparé les deux salades dans notre superbe bento Sabu carré
Samantha Lee met ses plats en histoire pour donner aux enfants envie de manger. Épinards, brocolis, salsifis et autres. Ça vous dit quelque chose? Et bien là, tout de suite on oublie, on se prend à rêver, on refait les histoires et hop une cuillère dans la bouche.
L'histoire ne dit pas par contre si ce modèle est tenable avec plus de 2 enfants! En tout cas, voici des idées repas qui ne nécessitent pas de livres de cuisine.
Now that your the proud owner of a tasty bento lunch box your mission really begins. How to fill it in?
Let's Cooking is going to help you. Hana is cooking (hahaha) you up a book of authentic japanese recipes. The book targets "people who want to cook Japanese food, not just follow a recipe." Her mission it to get you cooking healthy, delicious, and authentic Japanese food with minimal fuss. Through this book you'll get to know key Japanese ingredients but also learn about cooking techniques and meal-planning along with some gorgeous pictures.
Yo can even pre-order the book through her indiegogo campaign.