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Boutique de sauce de soja

Nous avons été impressionnés par le design d'une boutique de sauce soja. Le manufacturier Kayanoya a mandaté les designers Kengo Kuma & Associates pour créer cette boutique de luxe de sauce soja. Celle-ci est située à Tokyo.

Kayanoya est un fabricant de sauce soja dont l'histoire remonte à plus de 120 ans. La Boutique Kayanoya est une reproduction de leur entrepôt traditionnel.

Les matériaux sont de Kyushu. Les barils et les plateaux ont été créés par des artisans locaux. Le projet se voulait communautaire. Dans cette boutique, nous pouvons découvrir le savoir-faire des artisans japonais.